Організація виконання складських операцій на переробному підприємстві та шляхи удосконалення їх організації

На складах виконується цілий комплекс різноманітних послідовно виконуваних операцій з надходження, зберігання і відпуску товарів. Ці операції в сукупності складають складський технологічний процес. Однією з умов раціонального складського технологічного процесу є чітке розподілення обов'язків між працівниками, які виконують відповідні операції.

Розвиток внутрішньої і зовнішньої торгівлі сприяє постійному зростанню потреби в тимчасовому складуванні товарів. Як засіб зберігання особливе місце займають склади.

Жодне підприємство не може нормально функціонувати без наявності складського господарства. Така велика потреба в складах, пояснюється тим, що вони служать не тільки для зберігання та накопичення товарних запасів, але і для подолання тимчасової і просторової різниці між виробництвом та споживанням продукції, а також для забезпечення безперервної, безперебійної роботи виробничих цехів і підприємства в цілому.

Важливо, щоб усі склади були поєднаними в єдиний ланцюг постачання матеріалів та готової продукції підприємства. Організація складського господарства впливає на пропускну здатність складів, трудомісткість і собівартість складських робіт, та величину внутрішніх транспортних витрат.

Актуальність обраної теми курсової пояснюється тим, що складські операції мають велике значення для діяльності всього підприємства. Тому дуже важливо правильно і раціонально організувати складський технологічний процес. А саме ретельне приймання товару за кількістю і якістю дозволяє своєчасно виявити і запобігти надходженню відсутньої кількості товару, а також товарів, якість не відповідає стандартам. Застосування при зберіганні раціональних способів укладання, дотримання основних принципів зберігання, організація постійного контролю за збереженими товарами забезпечує не тільки зберігання товарів і відсутність їх втрат, а також створення зручності для їх правильного і швидкого відбору, сприяють більш ефективному використанню складської площі.

Метою курсової роботи є вивчення організації виконання складських операцій на переробному підприємстві та пошук шляхів удосконалення їх організації. Об’єктом дослідження в курсовій роботі обрано ВАТ «Паляниця», яке знаходиться у м. Кіровограді і здійснює виробництво хлібобулочних та кондитерських виробів.

• Склади та їх функції
• Вимоги до організації зберігання товарно-матеріальних цінностей на складах
• Організаційно - економічна характеристика ВАТ «Паляниця»
• Характеристика складів підприємства та їх обладнання
• Умови зберігання ресурсів та готової продукції на складах
• Порядок виконання та документального оформлення складських операцій
• Шляхи удосконалення організацій складських операцій у ВАТ «Паляниця»

Подібні статті по економіці

Промисловість, рівень розвитку в Україні
Промисловість - найважливіша структурна ланка господарського комплексу України. На неї припадає 1/3 основних фондів, понад 35% населення, зайнятого в народному господарстві. Досить багато науковців та економістів досліджують сучасн ...

Теоретичні основи формування і використання капіталовкладень на підприємствах
Мета роботи: систематизація, узагальнення, закріплення та розширення теоретичних знань для поглибленого вивчення практичних питань щодо підвищення економічної ефективності діяльності підприємств за перехідного до ринкових відносин періоду. ...