Маркетингові дослідження ринку

Дані таблиці свідчать, що найвищі ціни мають ресторан «Дніпровський» та ресторан «Горище», які розраховані на людей із високим рівнем доходів. Кафе «Водограй», кафе «Вігура», ресторан швидкого обслуговування «Дрова» мають порівняно низькі ціни на продукцію, які доступні для людей з низьким рівнем доходів. Інші заклади розраховані на відвідувачів з середнім рівнем доходів.

Співвідношення фактичної і нормативної кількості місць наведене в табл. 1.8.

Таблиця 1.8

Фактична та нормативна кількість місць в закладах ресторанного господарства в мікрорайоні Лісовий

Дані табл. 1.7 приведені в графічному вигляді на рис. 1.2.

Рис. 1.2. Фактична кількість місць в закладах ресторанного господарства в мікрорайоні Лісовий

Аналізуючи дані табл. 1.6 та рис. 1.2 можна зробити висновок, що в мікрорайоні не вистачає закладів ресторанного господарства, а саме ресторанів з широким асортиментом страв,борошняних кондитерських виробів функціонального призначення і організацією культурно-масового відпочинку а також спеціалізованих закладів харчування, які впроваджують нові форми обслуговування, нетрадиційні страви чи екзотичні кухні.

Подібні статті по економіці

Оновлення техніко-технологічної бази виробництва
Потенційні можливості розвитку та ефективності виробництва визначаються насамперед науково-технічним прогресом, його темпами і соціально-економічними результатами. Що цілеспрямованіше та ефективніше використовуються новітні досягнення ...

Інтегральна ефективність діяльності підприємства
Суспільство ніколи не було байдужим до витрат на досягнення того або іншого успіху. В основі прогреса лежить підвищення ефективності виробництва. Тут розуміється економічна і соціальна результативність господарської діяльності. При зн ...