Основною формою організації праці на птахофабриках, великих механізованих птахівницьких фермах є бригада. За нею закріплюють певне поголів’я, пташник, й розміщене у ньому обладнання.
Склад і розмір бригади залежить від виробничого призначення цеху (ферми), системи утримання птиці, рівня механізації й автоматизації процесів. Так, при клітковому утриманні промислового стала курей - несучок вона складається з 10 - 12 основних працівників
В цеху кліткового вирощування птиці до 60 денного віку створюють бригаду з 10 - 15 основних пташниць, у віці 60 -150 днів бригада складається з 10 - 15 основних пташниць.
Обов`язки працівників з обслуговування птиці розробляються зоотехніком і затверджується керівником господарства.
Форми оплати праці у птахівництві аналогічні існуючим в інших галузях тваринництва. Працю основних пташниць оплачують відрядно-преміально за 4 - 5 розрядами.
На економічні показники розвитку птахівництва впливає багато факторів Серед них найбільш важливе місце посідають природно - економічні умови, рівень концентрації та спеціалізації виробництва, тип господарства, а також рівень механізації, системи утримання птиці, вартість і витрати кормів, породи і продуктивність птиці.
Підприємство планує на початку 2013 року закупити 3000 голів курей. Вартість 1 голови становить 25 грн. Отже на 3000 голів підприємство витратить 75000 грн.
Таблиця 8 Визначення фонду оплати праці
|
Категорі працівників |
К-сть працівників |
Розряд роботи |
Оплата по тарифу, грн. |
Доплата за продук. Грн. 20% |
Надбавка за стаж 12% |
Всього оплати з надбавками, грн. |
Нарахування на оптату праці, грн. |
Фонд оплати праці втого, грн. |
|
Робітники |
3 |
4 |
72357,6 |
14472 |
10419,6 |
97249 |
36167 |
133416 |
|
Основні пташниці |
1 |
5 |
27670,7 |
5534,1 |
3984,5 |
37189 |
13831 |
51020 |
|
Нічні доглядачі |
1 |
12876 |
- |
1545,12 |
14421 |
5363,2 |
19784 | |
|
Всього: |
- |
- |
112904 |
20006 |
15949,2 |
148859 |
55361 |
204220 |
Визначивши фонд оплати праці, можна сказати що підприємство витратить за рік 204220 грн.
Наступним етапом витрат у виробництві продукції тваринництва є розрахунок в кормах та підстилці.
Кормова база - це склад, кількість та якість кормів, система виробництва та їх використання. Це складна галузь, яка займається організацією виробництва, видів кормів. Залежно від ґрунтово-кліматичних умов і спеціалізації тваринництва кожне підприємство має свою структуру кормової бази.
Для тваринництва виробляють і використовують багато видів кормів, які мають різну поживність, якість. Тому їх об`єднують у споріднені групи: концентровані, грубі, соковиті, зелені, мінеральні і азотні, тваринного походження.
Підстилка - є побічною продукцією різних видів продукції рослинництва: озимої пшениці, ячменю і так далі. Її використовують для санітарних цілей в галузі тваринництва. В основному є такі види підстилки це такі як: сінаж та сіно.
Таблиця 9 Визначення потреби та вартості кормів і підстилки
|
Середньорічне поголів`я птиці, гол. |
Потреба кормів |
Вартість кормів грн. |
Потреба в підстилці |
Вартість підстилки грн. | ||
|
на 1 гол., ц к. од. |
на поголів`я всього, ц к. од. |
на 1 гол., ц |
на поголів`я всього, ц | |||
|
3000 |
0,7 |
2100 |
320600 |
0,4 |
1200 |
7040 |
Система обліку, контролю і аналізу ефективності використання необоротних активів підприємства
Ринкові
умови господарювання вимагають від підприємства підвищення ефективності
виробництва, конкурентоздатності виробленої продукції та наданих послуг на
основі впровадження досягнень науково-технічного прогресу, ефективних форм
госп ...
Нагромадження капіталу
Актуальність теми: аксіомою політичної економії є твердження про те, що
об'єктивні передумови капіталістичного або ринкового, господарювання
закладаються в процесі первісного нагромадження капіталу, тобто в період, коли
кардинально змі ...