При розробці асортиментного складу проектованого закладу враховувалися переваги та недоліки асортиментного складу меню конкурентів.
Організація потокового та непотокового виробництва
Актуальність теми дослідження. Джерелом існування, розвитку та підвищення
життєвого рівня людини є виробнича діяльність. Виробнича діяльність спрямована
на задоволення потреб. Засоби для задоволення потреб, тобто споживчі блага,
створю ...
Затрати виробництва, ціна і прибуток
Будь яке підприємство або фірма намагається отримати якомога більший дохід від своєї діяльності, а отже прагне не тільки продати свій товар за максимально високою ціною, а скоротити свої витрати на виробництво й реалізацію продукції. Тому однією з ва ...