Розділи економіки

Використання методів статистичного групування у діяльності підприємства

Для забезпечення роботи установки будуть потрібні наступні енерговитрати: електроенергія - 195 квт/год; пара - 180 кг/год; вода - 200 л/ч. Вартість 1 квт електроенергії - $0,041,1 Гкал пари - $17,67,1 л води - $0,0095.

Для забезпечення роботи цеху по виробництву гречаної крупи буде потрібно 58 чоловік.

Таблиця 3.5 - План персоналу і витрати по його змісту

№ Категорія працівників

Кількість

Місячний фонд заробітної плати,$

Фонд преміювання,$

1.

Керівники

6

796

558

2.

Фахівці

3

287

201

3.

Службовці

1

69

48

4.

Робітники

48

4122

3504

УСЬОГО

58

5274

4311

Загальнорічний фонд оплати праці на лінії по переробці зерна гречки - $115 тис. Підбор виробничого персоналу в основному буде здійснений з найбільш підготовлених працівників комбінату до моменту, коли почнеться монтаж установки. Додаткове навчання роботі з установкою буде зроблено фахівцями фірми BUHLER AG у рамках виконання умов контракту.

Початковим етапом виготовлення гречаної крупи є очищення і попереднє сортування гречки, у ході якої віддаляються різні домішки і зерно розділяється на три фракції: велику, середню і дрібну, котрі надалі обробляються роздільно. Потім виробляється гідротермічна обробка в пропарьователі, що необхідно для поліпшення наступного процесу лущення, і сортування, що розділяє потік відповідної фракції на дві групи, обробка яких надалі також виробляється роздільно.

У процесі лущення відокремлюється лушпайка гречки. Тут технологією передбачений досить великий поворотний потік, що порозумівається необхідністю мінімізації відсотка битого зерна.

Останньою стадією у виробництві крупи є її теплова обробка. Прожарювання підсилює смак і змінює колір гречки з ясно-зеленого на звичний коричнюватий. Після сушіння й охолодження готовий продукт упаковується за допомогою гравіметричних ваг у мішки ємністю 50 кг. Усі вихідні, проміжні і кінцеві продукти транспортуються пневматично.

В установці за допомогою відповідних ступеням процесу аспираційних систем підтримується знижений тиск, що забезпечує вільне від пилу виробництво. Керування установкою здійснюється за допомогою програмувальної системи керування.

Підприємство має сертифіковану лабораторію, можливості якої дозволять гарантувати належну якість на всіх етапах виробничого циклу.

Розглянемо приклад групування на сильні та слабкі сторони:

Сильні сторони:

найнижча ціна на внутрішньому ринку;

найвища якість крупи;

економія витрат постачальників за рахунок зменшення вартості доставки сировини на переробку;

надійне забезпечення сировиною протягом усього сезону переробки;

низька вартість трудових ресурсів;

високий експортний потенціал крупи;

близькість до транспортних магістралей;

монополізм у виробництві гречаних пластівців і борошна;

багаторічний досвід роботи на ринку продуктів харчування;

наявність дилерської мережі.

Слабкі сторони:

недостатній оборотний капітал;

низький рівень платоспроможності населення.

Можливості:

розширення асортименту за рахунок організації випуску дієтичного і дитячого харчування, гречаних паличок, цілої гами мюслей;

очікуване зниження оподатковування виробників.

Ризики і заходи щодо їхнього зниження:

Розроблені КФГ «Березовское» заходи для чи зниження усуненню ризиків не включають міри, зв'язані з ризиком капітальних вкладень і політичним ризиком, тому що ці ризики є загальними для всієї економіки України. Разом з тим слід зазначити, що в даний час є достатні підстави розраховувати, що намічається економічна і політична стабільність приведуть до пожвавлення ділової активності, створенню самих сприятливих умов для іноземних інвестицій в українські підприємства.

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7 8

Подібні статті по економіці

Основні стадії науково-дослідного процесу
Наукове дослідження - це цілеспрямований процес виробництва нових знань, які розкривають нові явища у суспільстві і природі, для використання їх у практичній діяльності людей. Методологія наукових досліджень у природознавчих, технічни ...

Становлення економічної думки
Життя людей надзвичайно різноманітна, складна і суперечлива. Вона охоплює економіку, політику, культуру і т.д. Різні сторони суспільного життя вивчаються різними науками. Однією з таких наук є економічна наука. Економічна наука має тр ...

Якісна економічна теорія на сайті www.uaeconomic.com : © 2024 рік.