Розділи економіки

Ринок овочів і баштанних в Україні

Торгівля і цінова ситуація

Формування цін, що склалися на внутрішньому ринку овочів і баштанних культур України у 1998 р., відбулося з певним зростанням в основному на цибулю, а по більшості продуктів ціни стабілізувалися і навіть відбулося їх зниження. Так, на міських ринках України у середньому за 1998 р. подешевшали огірки свіжі на 5,3 %, редиска - на 6,0, часник - на 10,2, буряки - на 14,3, щавель - на 14,7, помідори свіжі - на 32,9 %. Проте в кінці минулого та на початку поточного року ситуація значно погіршилася. Девальвація гривні та інфляційний тиск фінансової кризи на продовольчий ринок призвели, як ми і прогнозували, до зростання цін. Тільки у січні-березні 1999 р. на міських ринках України подорожчали (порівняно з аналогічним періодом 1998 р.) часник і зелена цибуля на 9-16 %, зеленні культури - на 6-18, буряки і помідори свіжі - на 35-55, огірки свіжі - на 57 %, морква і капуста - в 2-2,4 рази. Подешевшали лише салат на 2 %, помідори солоні - на 11 і цибуля ріпчаста на 28 %. Ця цінова ситуація збережеться і в 1999/2000 р. На рівень цін впливатимуть діаметрально протидіючі чинники. З одного боку, очікуване збільшення пропозиції могло б призвести до зниження цін. Але при формуванні цін випереджаючими темпами будуть впливати інші фактори, в першу чергу, це підвищення попиту та розвиток інфляційних процесів. Тому по переважній більшості овочевої продукції у прогнозованому періоді очікується підвищення цін на 5-6 %, а цибуля ріпчаста та помідори можуть подорожчати на 25-35 % порівняно з 1998 р. (табл. 6).

Таблиця 6. Середні ціни на овочі на міських ринках України, грн за 1 кг

Роки

Продукти

1995

1996

1997

1998

1999/2000*

Капуста

0,44

0,54

0,43

0,58

0,61

Цибуля ріпчаста

0,48

0,54

0,85

1,15

1,44

Буряки

0,46

0,61

0,65

0,56

0,59

Морква

0,61

0,79

0,90

0,70

0,74

Огірки

0,74

1,19

1,39

1,32

1,39

Помідори

0,83

1,34

1,82

1,22

1,65

Часник

1,85

2,16

4,14

3,72

3,91

Цибуля зелена

1,47

2,23

2,56

3,29

3,62

Редиска

0,94

1,55

1,59

1,50

1,58

Кабачки

0,47

0,71

0,81

0,66

0,89

Петрушка

2,37

3,49

3,51

3,85

4,04

Салат

1,21

2,33

2,10

2,55

2,68

Кріп

1,58

2,58

2,96

3,46

3,63

Щавель

0,96

1,84

1,94

2,13

2,24

Кавуни

0,33

0,49

0,46

0,54

0,57

Перейти на страницу: 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Подібні статті по економіці

Статистичні таблиці в аналізі сільськогосподарського виробництва
Вибраною темою для написання цієї роботи є „Використання статистичних таблиць в аналізі сільськогосподарського виробництва”, це зумовлено великим значенням цього статистичного елементу в системі зведення і групування матеріалів статист ...

Ординалістська теорія поведінки споживача
Усі люди, як споживачі різних благ, щодня стикаються з проблемою вибору. Які продукти харчування споживати? Який одяг носити? В яку школу віддати дітей? Яким транспортним засобом добратися на роботу? Який театр чи концертний зал відві ...

Якісна економічна теорія на сайті www.uaeconomic.com : © 2020 рік.